En la cocina moderna, existen muchas opciones diferentes para reducir el humo y el vapor mientras se cocina. ¿Qué artefacto utilizas tu en tu cocina?
Gracias a la experiencia que tenemos en Milani Cocina, podemos sugerir a nuestros clientes la mejor opción acorde a sus necesidades y el espacio que tiene disponible. Pero, ¿qué otros factores es importante considerar?
Dos de las opciones más comunes son los canopios y las campanas extractoras. Aunque pueden parecer similares a simple vista, existen algunas diferencias importantes entre estos dos sistemas.
En este blog, exploraremos las características de funcionamiento y las situaciones ideales para elegir entre estas dos opciones.
En primer lugar, es importante entender qué es cada sistema y cómo funciona. Los canopios, también conocidos como grupos filtrantes, son un sistema que se coloca sobre la placa de cocción en la cocina. Están diseñados para capturar y filtrar el aire que se genera mientras se cocina, eliminando los olores y la grasa del ambiente.
Por otro lado, una campana extractora es un sistema que se monta en la pared sobre la placa de cocción. También está diseñado para eliminar el humo, los olores y la grasa del ambiente, pero funciona de manera diferente al canopio.
La principal diferencia entre los canopios y las campanas extractoras es el modo de funcionamiento.
Un canopio aspira el aire de la cocina a través de los filtros de carbón activo y lo devuelve limpio al ambiente. Por otro lado, los extractores de cocina aspiran el aire y lo expulsan al exterior de la casa, eliminando los olores y la grasa del ambiente. Esta es la razón por la que las campanas extractoras se llaman así, ya que extraen el aire de la cocina.
Otra diferencia importante entre un canopio y una campana extractora es la eficacia.
Los canopios son muy eficaces para filtrar los olores y la grasa del aire. Sin embargo, no son tan eficaces como las campanas extractoras para eliminar el humo. Las campanas extractoras son muy eficaces para eliminar el humo y los olores de la cocina. Si se cocina con frecuencia platos que generan mucho humo, una campana extractora sería una mejor opción.
Otro factor importante a considerar al elegir entre un canopio y una campana extractora es el ruido. Los canopios son generalmente más silenciosos que las campanas extractoras, ya que no expulsan el aire al exterior. Las campanas extractoras son mucho más ruidosas, ya que deben expulsar el aire al exterior a través de un conducto. Si el ruido es un problema, un canopio podría ser una mejor opción.
Además de estos factores, también hay que tener en cuenta el espacio disponible. Un canopio es una buena opción si hay poco espacio disponible en la cocina, ya que se coloca sobre la placa de cocción. Por otro lado, una campana extractora es una buena opción si se dispone de espacio en la pared sobre la placa de cocción para montarla.
En cuanto al costo, los canopios suelen ser más económicos que las campanas extractoras. Además, los canopio son más fáciles de instalar, ya que no requieren conductos para expulsar el aire al exterior. Por otro lado, las campanas extractoras son más costosas y requieren una instalación más compleja, ya que deben conectarse a un conducto que expulse el aire al exterior.
En resumen, tanto el canopio como la campana extractora tienen sus pros y contras. Si se cocina con frecuencia platos que generan mucho humo, una campana extractora sería una mejor opción debido a su mayor eficacia para eliminar el humo. Sin embargo, si el ruido es un problema o si hay poco espacio disponible en la cocina, un canopio podría ser una mejor opción. Además, si el costo es un factor importante, los canopio son más económicos y fáciles de instalar que las campanas extractoras.
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