Cocina independiente o abierta: ¿Cuál elegir?

El diseño de la cocina es una de las decisiones más importantes al construir una vivienda por lo que es fundamental decidir desde el principio si buscas una cocina independiente o una abierta.

Elegir el tipo de cocina independiente o abierta puede mejorar la funcionalidad, el estilo y la comodidad de tu hogar.

En este artículo, analizaremos las ventajas y desventajas de las cocinas independientes y abiertas para ayudarte a tomar la mejor decisión para tus necesidades.

¿Qué es una cocina independiente?

Una cocina independiente, también conocida como cocina cerrada, es un espacio aislado del resto de la casa por paredes o puertas. Este tipo de cocina ofrece mayor privacidad y control sobre los olores y el ruido.

Ventajas de las cocinas independientes:

• Privacidad: Te permite cocinar con mayor privacidad y sin sentirte observado.


• Control de olores y ruido: Los olores y el ruido de la cocina se quedan en el interior, lo que no molesta al resto de la familia.


• Más espacio de almacenamiento: Las cocinas independientes suelen tener más espacio de almacenamiento que las abiertas, ya que se pueden aprovechar las paredes para colocar armarios y estantes.


• Facilidad para mantener el orden: Al estar separada del resto de la casa, es más fácil mantener la cocina ordenada y limpia.

Desventajas de las cocinas independientes:

• Menor interacción social: Te aísla del resto de la familia mientras cocinas.


• Dificultad para supervisar a los niños: Si tienes hijos pequeños, una cocina cerrada te dificulta vigilarlos mientras cocinas.


• Sensación de claustrofobia: Las cocinas cerradas pueden parecer pequeñas y poco acogedoras.


• Menos espacio: Las cocinas cerradas suelen ser más pequeñas que las abiertas, ya que hay que restar el espacio que ocupan las paredes.

¿Qué es una cocina abierta?

Una cocina abierta, también conocida como cocina americana, es un espacio integrado al resto de la casa, generalmente al salón o comedor. Este tipo de cocinas permite una mayor interacción social mientras se cocina, ya que no hay barreras físicas que te separen del resto de la familia o invitados.

Ventajas de las cocinas abiertas:

• Mayor interacción social: Puedes preparar los alimentos mientras conversas con tu familia o amigos, creando un ambiente más ameno y familiar.


• Supervisión de los niños: Si tienes hijos pequeños, una cocina abierta te permite vigilarlos mientras cocinas, lo que te da mayor tranquilidad.


• Sensación de amplitud: Al eliminar las paredes que separan la cocina del resto de la casa, se crea una sensación de mayor espacio y luminosidad.


• Más espacio: Las cocinas abiertas suelen ser más espaciosas que las cerradas, ya que no hay paredes que ocupen espacio.


• Mejora la fluidez del espacio: Permite una mejor circulación y movimiento dentro del hogar.

Desventajas de las cocinas abiertas:

• Olores y ruido: Los olores y el ruido de la cocina pueden propagarse al resto de la casa.
• Falta de privacidad: Si estás cocinando algo que requiere mucha atención, es posible que te sientas incómodo al estar a la vista de todos.
• Menos espacio de almacenamiento: Al ser más abiertas, las cocinas abiertas suelen tener menos espacio de almacenamiento que las cerradas.
• Dificultad para mantener el orden: Al estar integrada al resto de la casa, puede ser más difícil mantener la cocina ordenada y limpia.

¿Cuál elegir, cocina independiente o abierta?

La decisión de elegir una cocina independiente o abierta depende de tus necesidades y preferencias. Si te gusta cocinar con música o podcasts, o si quieres estar conectado con el resto de la familia mientras cocinas, una cocina abierta puede ser la mejor opción para ti. Si prefieres cocinar en un espacio privado y silencioso, o si tienes niños pequeños que necesitas vigilar, una cocina cerrada puede ser más adecuada.

Otros factores a considerar:

• Tamaño de la casa: Si tu casa es pequeña, una cocina abierta puede ayudarte a aprovechar mejor el espacio.Estilo de vida: Si eres una persona que cocina mucho, una cocina cerrada puede ser más práctica para ti.Presupuesto: Las cocinas abiertas suelen ser más costosas que las cerradas.

No hay una respuesta única a la pregunta de qué tipo de cocina es mejor. La mejor opción para ti dependerá de tus necesidades, preferencias y presupuesto. Antes de tomar una decisión, te recomiendo que consideres las ventajas y desventajas de cada tipo de cocina.