Si calculamos el tiempo total que estamos en la cocina podemos sorprendernos: hasta 600 horas al año pasamos en la cocina en la preparación y degustación de múltiples delicias culinarias.

Semejante cantidad de tiempo nos lleva a entender lo vital de usar diseños ergonómicos para que los muebles de la cocina se adapten a las necesidades específicas del hogar.

Porque, sin duda, una buena cocina es aquella concebida con un diseño ergonómico útil y funcional. No es un detalle menor. Es un aspecto que suma más calidad de vida para la familia porque evita lesiones en articulaciones, espalda y otros músculos del cuerpo.

Diseño pensado para la salud muscular

Existen elementos a tomar en cuenta en el diseño de cocinas. A continuación conoce los datos más importantes de la ergonomía en la cocina.

1.- Disposición de elementos

Es fundamental colocar de modo inteligente las estaciones de preparación. ¿Cómo? Ubica en cada punta del triángulo de trabajo imaginario el área de cocción, fregado y almacenamiento. Así facilitas el desplazamiento dentro del recorrido rutinario de toda la cocina.

Para crear una sensación confortable sería magnífico colocar el área de fregado debajo de una ventana con luz natural. Este detalle aporte gran calidez al hogar.

2.- Medidas adecuadas

Lo ideal es diseñar los estantes de la cocina a la medida de sus dueños. Si la estatura es de 1 metro con 60 centímetros, las encimeras deberán tener una altura promedio de 86 centímetros.

Para los que midan 1,70 deberán diseñarse encimeras de 90 centímetros, mientras que para las personas de 1,80 la proporción adecuada de las encimeras es de 100 centímetros de altura.

Si la cocina es diseñada para una persona en silla de ruedas, la altura de las encimeras deberá ser de 76 centímetros, aproximadamente.

3.- Optimiza el acceso al área de almacenaje

Las puertas de los muebles de almacenamiento deben tener un espacio suficiente para cerrarse y abrirse bien, sin ningún obstáculo.

Los muebles no deben llegar hasta el techo, pues luego no podrás alcanzar los artículos y seguramente deberás usar un banco, lo cual te expone a posibles caídas.

4.- Utiliza accesorios que mejorarán tu experiencia

Habilita espacios estratégicos para colocar cajones, organizadores de platería, ollas y cubiertos. También puedes colocar cestas espaciales para reciclaje.

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